Khai mạc Hội chợ Cà phê và OCOP 2025: Nơi hội tụ tinh hoa nông sản Việt

Hội chợ năm nay quy tụ hơn 200 doanh nghiệp trong và ngoài nước, với quy mô lên đến 400 gian hàng. Không gian triển lãm được bố trí khoa học, chia thành nhiều khu vực gồm: khu trưng bày cà phê đặc sản Việt Nam, máy móc – công nghệ chế biến cà phê, và sản phẩm OCOP đến từ các địa phương trên cả nước.

Điểm nhấn nổi bật của hội chợ là khu trải nghiệm cà phê đặc sản, nơi du khách có thể trực tiếp thưởng thức những ly cà phê được pha chế theo phong cách hiện đại như Pour-over, Cold Brew, Espresso… dưới bàn tay của các barista chuyên nghiệp. Không chỉ là nơi để thưởng thức, đây còn là không gian kết nối văn hóa cà phê giữa các vùng miền, quốc gia.

Bên cạnh cà phê, các sản phẩm OCOP – đại diện tiêu biểu cho nông sản và thủ công mỹ nghệ địa phương – cũng được trưng bày một cách ấn tượng. Từ mật ong rừng Tây Nguyên, ca cao Bến Tre, tiêu Phú Quốc, cho đến mỹ phẩm thiên nhiên và các loại thảo dược bản địa – tất cả đều góp phần khẳng định giá trị và bản sắc riêng của từng vùng miền.

Không chỉ là nơi quảng bá, Hội chợ còn là cầu nối giao thương quan trọng, giúp doanh nghiệp tìm kiếm cơ hội hợp tác, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm. Các hoạt động bên lề như hội thảo chuyên đề, tọa đàm khoa học, kết nối cung cầu… cũng thu hút sự quan tâm đặc biệt từ các chuyên gia, nhà đầu tư và đối tác quốc tế.

Đặc biệt, năm nay, Hội chợ ghi nhận sự tham gia của nhiều thương hiệu lớn trong ngành cà phê và nông sản, mang đến những sản phẩm mới, công nghệ mới và những định hướng phát triển bền vững cho tương lai ngành hàng. Hàng nghìn lượt khách trong và ngoài nước đã đến tham quan, trải nghiệm, tạo nên không khí lễ hội sôi động và ấm áp tình người.

Không khí rộn ràng tại hội chợ cũng phản ánh sự phát triển không ngừng của ngành cà phê Việt Nam nói chung, và Đắk Lắk nói riêng – vùng đất được mệnh danh là thủ phủ cà phê của cả nước. Sự kiện lần này không chỉ góp phần quảng bá hình ảnh địa phương, mà còn khẳng định vị thế cà phê Việt Nam trên bản đồ thế giới.

Hội chợ Triển lãm chuyên ngành cà phê và sản phẩm OCOP năm 2025 – một điểm hẹn văn hóa, kinh tế và giao lưu quốc tế – sẽ kéo dài đến hết ngày 13/3. Đây là dịp để mỗi người yêu cà phê, yêu nông sản Việt cùng lan tỏa những giá trị truyền thống, hướng tới một nền nông nghiệp hiện đại, sáng tạo và bền vững.

Hãy đến và cảm nhận hương vị đậm đà của cà phê Buôn Ma Thuột – nơi khởi nguồn của những giấc mơ cà phê Việt Nam bay xa khắp thế giới.